【 𖣔“コンテストメニュー”のスイーツのご提供を始めます𖣔 】

こんばんは！
橋本の小さなセラピーカフェ、PUREです.* ⚘

先週は、「ずっと来たいと思っていて、やっと来られました！」というお客さまが多く、新しい出会いを感じて嬉しく思いましたꕥ

また、こうして営業を続けることができるのは、日々支えてくださるリピーターさまのおかげでもありますꕥ

PUREは営業日が少ない小さなカフェですが、愛してくださるお客さまのおかげで楽しく営業を続けることができています。ありがとうございます。

引き続きセラピーカフェPUREをよろしくお願い致しますꕥ

さて、先日、

「“エシカルフルーツ”を使ったカフェメニューコンテスト」

というコンテストが開催されました𓍯

たくさんあるコンテストメニューの中からPUREが選ばせていただいた、maoさん考案メニューの

『りんごとドライフルーツのキャラメルパウンド』

というケーキを明日から店舗で販売させていただきます♫

「エシカルフルーツ」とは？

「エシカル」とは、大きい・小さい、形が悪いなど、普段なら弾かれてしまう規格外品のことです。見た目に欠点はあるけど実際には市場流通品と味や栄養価も変わらないので、本コンテストでは「エシカルフルーツ」を活用し、若い世代が国産果物を食べる環境を醸成し、持続可能性を向上させることを目指しています。

（フルーツマエストロ協会HPより）

後継者も人手も不足している中、私達の食卓のために日々頑張ってくださっている生産者さん達を応援しながら、皆様にもっとおいしい果物を召し上がっていただきたいと思い、PUREもこの取り組みに参加させていただきました＊

PUREもこうして素敵なご縁をつないでいただいた事を、本当に嬉しく思います。

12時から17時、元気に営業しておりますので是非お立ち寄りくださいませ𓎤𓅮 ⸒⸒

いつもありがとうございます𓃱𓈒𓏸

total therapy herb cafe PURE 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣