2026/10/30

Blog

【✳︎今週のPUREの気まぐれおばんざいセット✳︎】

こんにちは！

 

橋本の小さなセラピーカフェ、

PURE（ピュア）です𓎤𓅮 ⸒⸒

 

秋の深まりとともに、

おいしさを増すのが「柿」。

 

旬のものを食卓に取り入れて、

季節の移ろいを

ゆっくり味わっていきたいですね☆

 

今週のおばんざいはこちらです♪

 

 

―――――――――

 

・もち麦入りご飯

・具だくさん味噌汁

 

・茄子と豚バラの甘酢炒め

・里芋のそぼろ煮

・ツナ大根煮

・柿と春菊の白和え

 

・自家製ぬか漬け

・ミニフルーツ（巨峰）

 

―――――――――

 

今週のイチオシ食材は

 

 

「柿」です！「柿が赤くなると医者が青くなる」

ということわざがあるほど、

 

昔から、秋の体を支えてくれる

果物として親しまれてきました。

 

柿には、

ビタミンCやβカロテンのほか、

カリウムや食物繊維も含まれています。

 

ビタミンCは、

免疫のサポートや

お肌の健康維持に関わる栄養素。

 

βカロテンは、

のどや鼻の粘膜を健やかに保つ働きが

あると言われています。

 

空気が乾燥して、

風邪をひきやすくなるこの時期に

嬉しい果物です◎

 

―――――――――

 

今回のおばんざいでは、

【柿と春菊の白和え】

としてご用意いたしました。

 

実はこちら、

昨年も登場して、

大人気だった一品なんです♪

 

柿といえば、

そのまま食べるイメージが

強いですよね。

 

その柿が白和えになって、

「えっ、柿が白和えに？」

 

と、びっくりされた方も

多かったメニューでした。

 

そして、

春菊との相性も抜群。

 

柿のやさしい甘みと、

春菊のほろ苦い香りが重なって、

 

秋ならではの味わいを

楽しんでいただけます。

 

昨年召し上がってくださった方も、

今年が初めての方も、

 

ぜひ、この季節だけの一品を

味わってみてくださいね。

 

今週のおばんざいも

ぜひ召し上がっていただけたら嬉しいです𓎤𓅮 ⸒⸒

 

皆様のご来店を

こころよりお待ちしております。

 

いつもありがとうございます。※おばんざいの内容は、

仕入れ状況により変更になる場合がございます。

その際はご了承くださいませ。

 

 

 

total therapy herb cafe PURE（ピュア）𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

 

#橋本 #カフェ #橋本カフェ #橋本カフェ巡り #橋本ランチ #相模原カフェ #相模原カフェ巡り #相模原ランチ #ハーブティー #こだわり食材 #こだわり調味料 #国産食材 #手作り料理 #発酵食品 #オーガニックハーブ #セラピーカフェ #おばんざいランチ #柿 #秋野菜