【✴︎今週のPUREの気まぐれおばんざいプレート✴︎】

こんにちは！

橋本の小さなセラピーカフェ、

PURE（ピュア）です𓎤𓅮 ⸒⸒

今週のおばんざいはこちらです☺︎

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◦雑穀ごはん

◦具だくさん味噌汁

◦春キャベツの回鍋肉

◦シュウマイ

◦新じゃがの甘辛煮

◦ほうれん草ともやしのナムル

◦自家製ぬか漬け

◦ミニフルーツ（清見オレンジ）

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今週のイチオシ食材は

「新じゃがいも」です♪

じゃがいもは、ビタミンCがとても豊富な食材です。ビタミンCといえば、フルーツや緑黄色野菜のイメージが強いかもしれませんが、じゃがいもにも豊富に含まれています✲

さらに、じゃがいものビタミンCは熱に強いのも特徴です！通常、ビタミンCは水に溶けやすく、熱で壊れやすい栄養素です。しかし、じゃがいもの場合は、でんぷんがビタミンを守ってくれるので、加熱しても壊れにくい特徴があります❀

他の野菜も同様ですが、栄養素は皮の近くが豊富。“新じゃが”は、皮が薄くそのままでも食べられるので、効率よくビタミンCを摂取できますよꕤ

今週のおばんざいも

ぜひ召し上がっていただけたら

嬉しいです𓇚

皆様のご来店を

こころよりお待ちしております𓃱𓈒𓏸

※おばんざいの内容は、

変更になることもございます。

その際はご了承くださいませ。

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